Finalizó la última edición de la Bioferia en el Hipódromo de Palermo de Buenos Aires, con un récord total de convocatoria, más de 200 expositores y decenas de miles de asistentes, consolidándose como el mayor encuentro latinoamericano entre consumidores y productores responsables.
Uno de los atractivos principales para las familias fue la “Isla de la Niñez”, que ofreció talleres de cocina, de siembra, de lectura, pintura, títeres, juegos y más. Este espacio estuvo signado por la propuesta de zafranito, hábitos honestos, una marca orgánica de alimentos para chicos y chicas que nació con el propósito de combatir la obesidad infantil, que según la OMS representa el mayor problema de salud pública de este siglo.
Rayos X entrevistó a Valeria Baut – Encargada de Cumunicación de la Empresa Zafrán.
