El Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI) dio a conocer un relevamiento realizado en 20 barrios del Gran Buenos Aires durante el mes de agosto.
A días de que el Indec difunda la inflación oficial de agosto, cifra que el Gobierno anhela que perfore el piso del 4%, este martes se conoció que los precios de los alimentos en 20 barrios del Conurbano bonaerense subieron 6% durante el acto mes del año, según un relevamiento del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI).
El estudio también indicó que si una familia tipo en julio precisaba $388.795,47 para cubrir sus necesidades básicas de comida, un mes después necesitó $23.285 más para comprar los mismos productos, es decir, $412.080,47. En los primeros ocho meses de 2024, en tanto, la suba en el costo de los alimentos llegó al 125,30%. En noviembre del año pasado, por ejemplo, el mismo grupo familiar podía alimentarse adecuadamente con $182.905,48.
Por otro lado, el valor de la Canasta Básica Total (CBT), medición que además de los alimentos incluye un conjunto de bienes y servicios, subió en agosto 8,63%, lo que equivale a un incremento de $51.694 para que la familia no caiga por debajo de la línea de pobreza.
Entre los rubros con más aumento se destacan los productos de almacén, que tuvieron una suba del 8,07%; seguido por las frutas y verduras, con un 6,55%; y dejando relegada -como en los meses anteriores- a las carnes, que variaron un 2,04%.
EN AGOSTO| EN LOS BARRIOS DEL CONURBANO LOS ALIMENTOS SUBIERON 6%
Por @isaacrudnik
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Los precios fueron impulsados sobre todo por subas en harinas y lácteos. Entre los alimentos que más subieron se anotaron la polenta (36,3%), las lentejas (25%); las arvejas (25%) y el queso crema (20,8%). También subieron fuerte los precios de la batata (41,6%), la papa (26,3%), el zapallo (26,3%), la banana (11,1%) y la cebolla (6,2%). Y hubo fuertes alzas además en el hígado (7,9%), el pollo (6,6%), la paleta (3,2%), la carnaza (1,6%) y el asado (1,45%).
