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martes, noviembre 3, 2026
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Carne Vacuna

El pollo hace historia en la mesa de los argentinos: ya supera a la carne vacuna en consumo

Una transformación basada en la eficiencia genética, el desarrollo exportador y la practicidad culinaria impulsó el crecimiento exponencial del sector. El pollo alcanzó un hito...

El consumo de carne vacuna en Argentina sigue siendo uno de los más bajos de la historia

El productor y consultor ganadero Víctor Tonelli confirmó que este semestre cerró con un promedio de 49 kilos por habitante por año, contra 44...

El precio promedio de la carne vacuna cayó un 25% pese a aumentar la exportación

Argentina ha exportado un total de 353,4 mil toneladas de carne vacuna en los primeros 7 meses de 2024, un 8,7% más que en...

Las exportaciones de carne vacuna crecieron un 25,1% interanual en el primer trimestre del año

Los envíos al exterior de carne continúan con buenos registros a nivel interanual pero exhibieron un retroceso mensual en marzo. Las exportaciones de carne vacuna argentina totalizaron...

El consumo de carne vacuna cayó 18,5% interanual en marzo y fue el peor primer trimestre de la historia

En marzo, el consumo de carne vacuna fue equivalente a 42,6 kilos por habitante por año. La cifra marca una caída del 18,5% en relación a...

Récord de exportaciones de carne vacuna: febrero marcó el mejor mes en 57 años

Durante los primeros dos meses del año, se registró un aumento significativo en las exportaciones de carne vacuna argentina, según informó la Secretaría de Agricultura,...

Nuevo acuerdo de precios de la carne

El acuerdo con frigoríficos y supermercados para darle continuidad al programa Cortes Cuidados, comenzará a regir a partir de este lunes, estará vigente durante...

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