En marzo, el consumo de carne vacuna fue equivalente a 42,6 kilos por habitante por año.
La cifra marca una caída del 18,5% en relación a igual período de 2023, según informó la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
El titular de la entidad, Miguel Schiariti, explicó a TN que se trata del peor registro de la historia en el consumo de carne bovina.
“Es un número horrible, no hemos tenido otro de esa naturaleza en la historia», dijo.
