El Día Mundial del Malbec se celebra cada 17 de abril para conmemorar la fecha en que se fundó la primera escuela de agronomía en Argentina para el estudio de las uvas europeas, incluyendo la uva Malbec.
Esto tuvo lugar el 17 de abril de 1853, el mismo año en que el presidente argentino, Domingo Faustino Sarmiento, encargó a un experto francés en suelos que trajera nuevas variedades de uva a su país. En 2011, Wines of Argentina declaró el 17 de abril como el Día Mundial del Malbec.
Historia del Malbec Día Mundial
En 1853, el presidente argentino, Domingo Faustino Sarmiento, comenzó a implementar planes para reformar la industria vitivinícola argentina. Se acercó a Michel Aimé Pouget, un experto francés en suelos, y le pidió que importara nuevos esquejes de vid francesa. Una de las variedades que trajo Pouget resultó ser la uva Malbec. El 17 de abril de 1853, se fundó la primera escuela de agronomía en Argentina para aprender a adaptar las uvas europeas al suelo argentino.
La uva Malbec se utiliza para elaborar vino tinto. Es una uva de color púrpura intenso, de piel gruesa, originaria de Francia. Sin embargo, un viticultor y ampelógrafo francés afirma que su nombre original era «Cot» y que provenía del norte de Borgoña. El Malbec produce un vino tinto tan intenso y oscuro que a veces se mezcla con vinos como el Merlot o el Cabernet Sauvignon.
Aunque el Malbec se originó en Francia, su popularidad disminuyó en su país de origen, especialmente tras una helada en 1956 que destruyó el 75% de los viñedos. Actualmente, el Malbec tiene mayor relevancia en Argentina, convirtiéndose en un emblema de la industria vitivinícola nacional, donde se afianzó con fuerza durante el siglo XX. Hoy en día, más del 75% de las uvas Malbec se cultivan en Argentina, y el vino Malbec ha ganado popularidad no solo en Argentina, sino en todo el mundo. En 2011, Wines of Argentina, el quinto mayor productor de vino del mundo, declaró el 17 de abril como el Día Mundial del Malbec.
Cronología del Día Mundial del Malbec
1853
▪️La tumba del Malbec llega a Argentina
▪️Se introduce la uva Malbec en Argentina.
1956
▪️Los viñedos de Malbec están arrasados
▪️Más del 70% de los viñedos de Malbec en Francia están destruidos por las heladas.
Década de 1990
▪️La uva Malbec se planta ampliamente
▪️En Argentina están plantadas más de 10.000 acres de uvas Malbec.
2011
▪️Se instaura el Día Mundial del Malbec
▪️El Día Mundial del Malbec es instaurado por Vinos de Argentina el 17 de abril.
