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Valores desde 2025 en adelante.
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Carnes
Las exportaciones de carne argentina reducen su dependencia de China con la apertura de otros mercados
Los números del complejo exportador bovino tuvieron en 2025 más valor y menor dependencia de China, en el contexto de US$ 4727 millones embarcados.
De...
La carne subió casi 11% en marzo: cuáles fueron los cortes que mas aumentaron y cómo quedaron los precios
Los precios no dan tregua y continúan sumando presión al bolsillo de los consumidores. El pollo aparece como el principal sustituto.
La carne vacuna se mantuvo al...
Aumentó el consumo de carnes en 2025 con mayor peso de la aviar y porcina ante el alza de precios de la vacuna
El consumo per cápita de carnes en la Argentina aumentó casi un 4% durante el 2025, con mayor peso de la aviar y porcina ante el...
Recuperación del consumo de carne en julio: anticipan que los precios se podrían disparar
El consumo de carne vacuna en la Argentina había sufrido una caída a niveles históricos pero ahora parece mostrar señales de recuperación, según un...
Alerta por el consumo de carne vacuna: se hundió a su peor nivel en 30 años
Se desplomó un 15,9% y podría caer más si no mejora la economía. Pese a la baja de precios, no se logró compensar el...
Los cortes vacunos saltan hasta 30%
Desde este lunes, se registraron incrementos de entre un 15% al 30% en los diferentes cortes de carne vacuna. Más allá del efecto coyuntural,...
Cortes de carne económicos para las Fiestas
El acuerdo que alcanzó el Gobierno con la industria cárnica, para la comercialización de cinco cortes de carne a precios inferiores al valor de...
Exportación de Carne y Presupuesto 2022, por Facundo Sonatti
En medio de los reclamos del campo, la Dirección General de Aduanas, la AFIP coordina inspecciones con los ministerios de Desarrollo Productivo y Agricultura...
Monitor de precios de carnes, frutas y hortalizas | Análisis de su evolución en mayo 2021
En el marco de la creciente relevancia que en los primeros meses de 2021 cobra la variación de los precios de los alimentos al...
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